Jdi na obsah Jdi na menu

Jak si užít Silvestr a neriskovat přitom břichabol ?

Bohatě prostřený stůl plný nejrůznějších dobrot k poslednímu dni v roce prostě patří.

Jak připravit pořádný výběr lahůdek a přitom si nezatížit trávení se dozvíte právě teď.

Silvestrovské chuťovky totiž nemusí přetékat majonézou a salámem, dají se zvládnout i zdravější varianty.

 

A tak jdeme na malý seznam toho všeho, co byste mohli na stůl připravit :

 

1. Pomazánky - najdete ZDE

Pomazánky můžete mazat třeba na formičkami vykrájené ozdobné kousky kváskového pečiva nebo na silná kolečka salátové okurky.

 

2. Na chlebíčky také můžete použít obdobu bramborového salátu, kde brambory nahrazuje polenta . Recept na něj najdete pod názvem Sváteční salát.

 

3. Na stole se bude vyjímat i zeleninový salát, třeba Variace na šopský salátBarevný salátnebo další v rubrice Saláty.

4. K zakousnutí se skvěle hodí Pečená polenta.

5. Určitě neuděláte chybu, pokud naservírujete úhledně nakrájené kousky Čočkové sekané nebo Sekanou pohankovou.

6. Masožravci také  jistě ocení masově chutnající Čočkový karbanátek v rýžovém papíru nebo jiný karbanátek.

7. A co třeba zdravá pizza, slané sušenky či tortilly ? Recepty jsou ZDE

8. Křupavé slané mňamky si dopřejte v podobě opražených a osolených semínek - propláchnutá semínka mícháme na pánvi dokud nezačnou chytat zlatavou barvu , hned zkraje osolíme nebo zastříkneme kvalitní sójovou omáčkou.

Hlídáme aby se nespálily.

9. Další křupavá pochoutka vznikne, když na pečícím papíře na plechu upečeme tenká kolečka např. z červené řepy, potřená z obou stran olejem a osolená, nebo potřená směsí z jedné lžíce oleje a jedné lžíce sójové omáčky.

10. Můžete si také udělat DIP a do něj namáčet proužky mrkve, řapíkatého celeru, okurky nebo upečenou červenou řepu z bodu 9. Nebo pečenou polentu z bodu 4.

 

DIP č. 1.  Natural tofu uvaříme cca 10 minut v osolené vodě, pak rozmixujeme s česnekem, naředíme dle potřeby vodou z vaření. 

DIP č. 2.  Místo česneku přidáme do dipu nastrouhaný křen.

DIP č. 3.  Sojolku nebo jinou rostlinnou majonézu smícháme s kečupem bez konzervantů a jiných jedůvek.

 

11. Silvestrovské špízy

12. Chlebové koule 

13. Jemné podélné plátky cukety namazané pomazánkou a plněné libovolnou zeleninou, i kvašenou, zatočené a spíchnuté párátkem.

14. Sushi rolky.

12. Určitě by nemělo chybět ani něco sladkého, vybírat můžete TADY nebo třeba TADY.

13. Jako nealko pití pro ty, co alkohol nepijí a pro děti, budu připravovat Citronovou trávu se zázvorem a medem, Clubíno, Nealko punč, ovocný a bancha čaj. 

Samozřejmě bez "Rychlých špuntů" se to asi neobejde, ale myslím že jednou za rok to přežijem smiley

 

Pokud to přeženete s alkoholem , nebo jídlem, zkuste vypít sklenici vody s panákem umeocta, nebo sklenici vody se lžící švédských kapek .

Podrážděný žaludek vám také zklidní řepíkový či heřmánkový čaj.

Na Nový rok si dopřejte lehké jídlo, a popíjejte bylinkové čaje, ať se dáte brzy do kupy.

 

Přeji vám, ať se ten váš Silvestr opravdu vydaří, ať si pochutnáte a užijete si toheart

 

Pokud jsem vás inspirovala a článek se vám líbil, sdílejte ho.

 

Zdroj foto : Pixabay

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář