Jdi na obsah Jdi na menu

Carobová poleva

4. 3. 2018

2 lžíce kokosového tuku ( možno nahradit olejem )

2 lžíce sladu

2 lžíce carobu

4 lžíce vanilkového pudinkového prášku

150 ml vody

 

V hrnku smícháme vodu s carobovým a pudinkovým práškem.

Do nerezového kastrůlku dáme tuk, zahřejeme a přidáme k němu slad. Pozor, snadno se spálí, takže musíme míchat a směs nechat jen trochu zpěnit -  od krajů se budou  dělat bubliny a barva začne světlat.

Přilijeme rozmíchaný pudinkový a carobový prášek a za stálého míchání 1 minutu povaříme.

Konzistence polevy by měla být jako pudink.

Vypneme a ještě horkou jí poléváme buchtu.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář