Jdi na obsah Jdi na menu

Jablečná buchta s ořechy

Starší recept, který jsem teď přizpůsobila nám přímo na míru.

Bílá mouka je nahrazena špaldovou, cukr sladem a místo čtyřech vajec jsem použila jedno. Množství oleje jsem snížila o polovinu.

 

5 jablek ( 2 nakrájet na malé kostičky a 3 nastrouhat na hrubo )

1/2 hrnku oleje

200 ml sladu

 

Všechny 3 ingredience smícháme a necháme půl hodinky stát. Pak k nim  přidáme další :

 

2 a 1/2 hrnku  špaldové mouky

3 lžičky kakaa

špetička soli

1 vejce

1/2 prášku do pečiva

hrst rozinek

hrst ořechů

 

 

Rozinky zalijeme vroucí vodou a pak propláchneme v sítku pod tekoucí vodou. Necháme okapat a spolu s ořechy je do těsta vmícháme až nakonec. Těsto vlijeme na vymazaný a vysypaný plech, dáme do vyhřáté trouby a pečeme při 190°C přibližně 15 minut. 

Těsto mi vyšlo  přiměřeně vysoké na plech  30x23 cm velký.

 

TIP : Vychladlou buchtu můžete polít polevou a posypat kokosem, ale není to nutné, je výborná i tak.

 

 

 

Náhledy fotografií ze složky Jablečná buchta s ořechy

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář