Bezinkový nápoj s meduňkou
Zrovna vrcholí sezóna bezinek a všude je cítit jejich zvláštní vůně.
Jeden ze způsobů, jak s bezinkami naložit, je udělat si z nich osvěžující nápoj, který osvěží, je zdravý a milují ho i děti.
K bezinkám jsme přidali meduňku ze zahrádky a citron a bylo hotovo.
Na 1,5 l džbán jsme spotřebovali :
3 stonky meduňky ( samozřejmě s listy )
7 květenství bezinky
1/2 oloupaného a na kolečka nakrájeného citronu
je možné přidat i např. kvítky sedmikrásek
kdo chce, může osladit sladem, rýžovým sirupem či medem
Meduňku jsem lehce opláchla pod tekoucí vodou, bezinky ne, protože květy nevydrží na keři tak dlouho, aby se stihly nějak zaprášit.
U bezinek je totiž důležitý ten pyl - ten obsahuje nejvíc cenných látek a aroma.
Proto, pokud je chcete opláchnout, dělejte to velmi opatrně, abyste pyl pokud možno moc nesmyli.
Pak už jen všechno nandám do skleněného džbánu a zaliju vodou.
Přibližně po hodině už má nápoj výbornou chuť.
TIP :
Po přecezení do sklenic můžete dát do každé skleničky pár kousků drobného ovoce, např. jahody.
A pokud tento recept budete sdílet, budu ráda
