Kedlubnová omáčka
Extra rychlá omáčka .....
2 větší cibule
2 velké kedlubny
3/4 l zeleninového vývaru
olej, sůl, umeocet
mořská řasa, tymián
Pokrájenou cibuli osmahneme na rozpáleném oleji do zlatova.
Osolíme a přidáme na kostičky nakrájené kedlubny. Přidáme trošku tymiánu, kousek mořské řasy, zalijeme horkým vývarem a pod pokličkou dusíme do měkka.
Potom rozmixujeme tyčovým mixérem do hladka a ochutíme umeoctem. Nám omáčka chutná lehce nakyslá.
Omáčku jsem podávala s dýňovými knedlíky, kvašenou řepou, naklíčenou čočkou a napařenou brokolicí.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
