Hedvábná květáková polévka
1 květák
1 menší mrkev
malý kousek řasy Wakame
sůl
3/4 l zeleninového vývaru nebo vody
Zeleninu omyjeme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme do hrnce, osolíme, přidáme mořskou řasu a zalijeme horkým vývarem.
Vaříme do změknutí a pak rozmixujeme tyčovým mixérem.
Na talíři sypeme zelenou posypkou, já jsem tentokrát zvolila vločky mořské řasy Dulse.