Azuki pomazánka zase jinak
Fazole azuki máme rádi, pomazánky také. Malá obměna ingrediencí a další druh pomazánky je na světě.
1 větší cibule
3/4 hrnku uvařených fazolí azuki
1 mrkev
3 - 4 lžíce bio kečupu ( nebo menší množství rajského protlaku )
olej, sůl
Pokrájenou cibuli a nahrubo nastrouhanou mrkev osmahneme na oleji, osolíme.
Smažíme do zlatova, pak i s fazolemi rozmixujeme tyčovým mixérem a vmícháme kečup. Pokud budete dávat rajský protlak, nepřežeňte množství, aby pomazánka nebyla příliš kyselá.