Jdi na obsah Jdi na menu

Čočková pomazánka s pečeným česnekem

 

Barvou zvláštní ale moc dobrá pomazánka.

 

1 velká cibule

hrnek uvařené černé čočky

lžíce lehce opražených vlašských ořechů

4 stroužky pečeného česneku

sůl, olej

 

Na rozpáleném oleji osmažíme pokrájenou cibuli a hned osolíme.

Když začíná cibule lehce zlátnout, odstavíme. Cibuli smícháme s čočkou, ořechy i česnekem a vše rozmixujeme tyčovým mixérem.

Můžete dál dochutit např. kvalitní sójovou omáčkou, trochou umeocta nebo oblíbenými bylinkami.

Já jsem zrovna pekla dýni a řepu a tak se ořechy i česnek přidaly na pekáč k zelenině. Ořechům stačila chvilička, pozor abyste je nespálili. Opražit je můžete i na suché pánvi.

Vzhledem k tomu, že jsem před pečením vše pokapala sójovou omáčkou, pomazánku jsem už nedochucovala.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář