Cuketové matjesy
6. 9. 2017
Cuketa jako slaná chuťovka.
1 menší cuketa
1/4 lžičky soli
5 kuliček nového koření
1 cibule
lžíce oleje
2 bobkové listy
Cuketu oloupeme a nastrouháme na jemné plátky. Cibuli pokrájíme na tenká půlkolečka nebo kolečka a v míse smícháme s cuketou, solí, olejem a kořením.
Kdo má rád ostřejší chuť, může přidat trochu pepře.
Směs uložíme do lednice a necháme 3 dny marinovat. Poté ochutnáme a pokud se nám zdá dílo hotové, můžeme se na to vrhnout. Cibule je pěkně křupavá a cuketa měkká a vláčná.
Tuhle dobrůtku si můžete vychutnat s pečivem k pivu, nebo na obložení pizzy a nebo jen tak samotnou.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
