Tahle zdravá svačinka drží pohromadě díky namočeným chia semínkům a díky opečeným vločkám a semínkům je krásně křupavá.

Příjemnou chuť podtrhuje ovoce - zde červený rybíz a meruňky.

1 hrnek jemných ovesných vloček

1/2 hrnku semínek ( dýňové, slunečnicové, lněné....)

1/4 hrnku mandlových lupínků ( nemusí být )

2 lžíce chia semínek namočených v 300 ml vody ( nabobtnalých )

2 lžíce medu nebo rýžového sirupu

pár kousků sezónního ovoce ( větší ovoce nakrájíme na malé kousíčky ), popř. pár rozinek

Nejprve namočíme chia semínka do vody a občas promícháme, aby se nedělaly hrudky.

Propláchnutá semínka ( dýňová a spol) restujeme na suché pánvi, dokud se z nich nevypaří všechna voda.

Pak k nim přisypeme jemné ovesné vločky které jsou nadrcené a mandle a společně ještě chvíli opékáme, dokud vše nezačne vonět.

Pánev odstavíme a vmícháme med, nabobtnalá chia semínka a ovoce.

Důkladně vše smícháme a poté směs naneseme na plech vyložený pečícím papírem.

Lehce navlhčenou rukou směs pořádně umačkáme a dáme do vyhřáté trouby zapéct.

Já jsem mlsání v troubě nechala cca 15 minut při 160°C.

Hlídejte čas i teplotu, může se snadno spálit.