Jdi na obsah Jdi na menu

Zeleninová pomazánka s čočkou

 

1 cibule

hrst nastrouhané mrkve

hrst nastrouhané dýně

cca 20-30 g celeru

hrnek uvařené hnědé čočky

1,5 dcl zeleninového vývaru

olej, sůl, umeocet, špetka tymiánu nebo libečku

 

Na rozpáleném oleji osmahneme pokrájenou cibuli do zlatova, přidáme nastrouhanou zeleninu, chvilku smažíme, osolíme a pak zalijeme vývarem. Přidáme bylinky a dusíme do vyvaření vývaru.

Potom smícháme s čočkou, rozmixujeme tyčovým mixérem. Buď jenom lehce mixněte nebo rozmixujte do hladka - konzistence je na vás.

Můžeme dochutit umeoctem.

 

 

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář